Sinaloa | Norte
¿Quién es Dylan, el panadero francés que emprende en Los Mochis?
Les Délices de París es el lugar perfecto si lo que quieres es un pan o postre con el mismísimo sabor de Francia pero ubicados en Sinaloa
FOTO: ¿Quién es Dylan, el panadero francés que emprende en Los Mochis?
Si buscas una experiencia diferente para tu paladar, deberás visitar esta panadería en Los Mochis, donde encontrarás delicias preparadas y horneadas por Dylan Thevenot, un joven que continúa la tradición familiar.
Originario de Chalon-sur-Saône, al este de Francia, este joven de 26 años combina tradición y frescura en cada uno de sus productos, algo que sus comensales notan y elogian, pues aseguran que sus panes y postres están en otro nivel de sabor.
Un negocio familiar y artesanal
Junto a su esposa, Dylan abrió la panadería Les Délices de París en la Plaza Encuentro, sobre el bulevar Rosales, donde ofrece panes y postres elaborados con recetas familiares, pero con su propio toque.
Entre los productos más solicitados se encuentran los croissants, tartas de crema de almendra, pan brioche, pan de frutos rojos con base de vainilla y chocolate, y una variedad de hojaldres que son el acompañante perfecto para un buen café.
Todos los productos se elaboran diariamente, por lo que la frescura y el sabor sobran en cada mordida.
¿Su secreto? Sus padres tenían una panadería, por lo que desde niño vivió entre harina, azúcar y mantequilla, lo que explica que ahora domine este arte a la perfección.
- TE PUEDE INTERESAR: Pan de burro, el postre artesanal que viaja desde la sierra mexicana hasta la mesa
¿Cuál es el menú y el horario?
El menú de esta pastelería francesa te dejará con ganas de probar un poco de todo, pues ofrece bebidas, postres y panes.
Para comenzar, encontrarás variedades de café como espresso, latte, malteadas e incluso chocolate caliente. En cuanto a postres, podrás elegir entre diferentes sabores de tartaletas, magdalenas (madeleine) y el famoso éclair. En panes, destacan el brioche, roles de canela y croissants, solo por mencionar algunos.
El horario de Les Délices de Paris es de martes a sábado de 10:00 a.m. a 9:00 p.m., domingos de 11:00 a.m. a 9:00 p.m., y permanece cerrado los lunes.
